תפריט
קייטרינג אסאדו אמיתי - תפריט
קייטרינג אסאדו אמיתי - תפריט עשיר וגוון ומגוון סוגי קוקטיילים, בשרים ותוספות
קבלת פנים - מנות קוקטייל: (4 מנות לבחירה)
- אמפנדס במילוי תירס, אמפנדס פטריות פורטבלו ואמפנדס במילוי בשר
- קבבונים תוצרת הבית המכיל בשר עגל, טלה ועשבי תיבול בליווי צ'ימיצ'ורי
- שיפוד שניצלוני עוף בציפוי פאנקו פריך בליווי צ'ילי מתוק
- קלחוני תירס חם
- צ'וריסוס על האש בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי וצ'ילי מתוק
- נקניקיות מרגז (פיקנטי)
- ברוסקטה גואקמולי סלמון (כן / לא)
- שיפודי ברושטה (פרגית בתערובת פלפלים)
קבלת פנים - מנות קוקטייל: (4 מנות לבחירה)
עמדות קבלת פנים - מזנון 1 לבחירה על כל - 100 סועדים
- עמדת פוקאצ'ות מהטבון הנאפים במקום במגוון טעמים שונים
פתיחת הבצק אל מול האורחים, אפיית הפוקאצ'ה, ניחוחות האפייה ואופן ההגשה
הם רק הבסיס של העמדה האיטלקית. מגוון תוספות: שמן זית משובח בתוספת
שומשום וזעתר ממרח פסטו עם אגוזי לוז וקוביות עגבניות טריות, שמן זית שום ואורגנו,
נתחי טונה בתוספת תירס שמן זית בצל מטוגן ועגבניות מיובשות, שמן זית חצילים קלויים וקוביות עגבניות
שמן זית שום פטרוזיליה ומלח ים אטלנטי, רוטב עגבניות שום בזיליקום ומלח ים אטלנטי. שמן זית ופלפלים חריפים.
- עמדת חומוס בולונז: חומוס טרי המוגש בצלחת אישית יחד עם בולונז מבשר עגל המתבשל בסיר יציקה פוייקר השומרת על חימום וטריות המוצר.
- דוכן סטריט פוד - דוכן בלעדי אשר מציע שלל רעיונות וניחוחות חדשים למטבח הישראלי, בו אנו מציעים:
1 פיש אנד צ'יפס: נתחי דג דניס בציפוי פריך מטוגן בשמן עמוק מוגש בליווי רוטב איולי.
2. מיני שיפודי טונה אדומה בציפוי פריך עם ירקות בטמפורה, מוגש ברוטב צ'ילי מתוק, חגיגה של ניחוחות בפה.
תוספות חמות: (2 לבחירה)
- מיני תפו"א מתובל ברוזמרין, שום ועשבי תיבול
- פרוסות חצילים קלויים ברוטב עגבניות
- פסטה פנה ברוטב יין לבן שום ופרחי ברוקולי זעירים
- קלחוני תירס חם על הגריל
- אנטיפסטי ירקות: פלפל אדום, צהוב ירוק וכתום, חצילים, קישואים בטטה ושום המוקפצים בפריג'ה
- פלחי תפו"א אפויים בתנור בתוספת שלל ירקות שום ופטרוזיליה- מוגש בליווי רוטב טרטרה
סלטים (4 לבחירה)
- סלט מיקס עלים ירוקים עגבניות שרי ובצל
- סלט עגבניות שרי ברוטב פסטו עם צנוברים
- חצילים עם טחינה ופיסטוקים
- סלט קצוץ ישראלי
- סלט מיקס עלי בייבי ושום קצוץ
- סלט סלק אדום
- סלט כרוב אדום עם שומשום ברוטב סויה
- סלט קולסלאו: כרוב לבן עם גזר ומיונז
- סלט פסטה קר עם רוקט, אפונה, בצל סגול, בזיליקום, פלפלים קלויים וזעתר.
- סלט טאבולה: עגבניות ובצל קצוץ עם בורגול דק, פטרוזיליה ושמן זית לימון
- שעועית ירוקה עם שומשום ברוטב סויה
- סלט קינואה: קינואה, בצל ירוק, מלפפונים, עגבניות, פלפלים בצבעים, פטרוזיליה \ כוסברה ואורגנו. מטובל בשמן זית לימון
מגוון בשרים על הגריל
- קבבוני הבית
- צ'וריסוס (נקניקיה מסורתית ארגנטינאית)
- מרגז (נקניקיה פיקנטית)
- פרגיות ברוטב לימון
- שיפודי ברושטה (פרגית בתערובת פלפלים)
- אסאדו עם עצם
- אסאדו בלי עצם
- סינטה ברוטב צ'ימיצ'ורי
- אנטריקוט אנגוס ארגנטינאי
עמדות הסלטים והתוספות החמות ומתחמי הבשרים מפוזרים בכל שטח האירוע!
המיוחדים שלנו
- עמדת פוקאצ'ות מהטבון במגוון טעמים שונים
- צלעות כבש
- כבד אווז
- קרפצ'ו בקר המוגש בליווי שמן זית, חומץ בלסמי ועלי בייבי זעירים
- פילה בקר
- בננות על האש עם סוכר ברוטב וויסקי
- שיפודי דג ברבוניה בציפוי פאנקו פריך
- סלמון
- חזה בקר
פינת קפה ומנות אחרונות
- מגוון עוגות בטעמים שונים: עוגות פאי, פירות יער, שוקולד פרווה ועוד.
- מגוון מוסים אישיים המוגשים לאורחים ע"י המלצרים המסתובבים
בטעמים שונים כגון: וניל פירות יער, מוס טריקולד, מוס פקאן מייפל ועוד. - קינוחים אישיים בתערובת
- אלפחורס
- פלטת בוטנים / פלטת אגוזים
- בר פירות העונה
- עמדת שתיה חמה (כל טעמי התה, נס קפה וקפה שחור)
אסאדו אמיתי... חלום שמתגשם...
להזמנת תפריטים והצעת מחיר של קייטרינג בשרי איכותי צרו קשר עוד היום
הניחוחות והצלילים מובילים אותנו אל לב ליבה של דרום אמריקה
אסאדו אמיתי
קייטרינג אסאדו לאירועים
קייטרינג על האש אסאדו
קייטרינג אסאדו | קייטרינג לאירועים בטבע | קייטרינג דרום אמריקאי | קייטרינג אסאדו בדרום