בקייטרינג "אסדו אמיתי" חוגגים פסטיבל בשרים בלתי נשכח כל השנה. הבשר העסיסי שנעשה באהבה ועם הרבה ידע, הוא חלק ממוניטין של 20 שנה בארץ ובארגנטינה. וסודות הגריל עברו מדור לדור והגיעו הישר מהגאוצ'וס (בוקרים) שבארגנטינה.
השף של "אסדו אמיתי" הוא ארגנטינאי אמיתי, שצולה את הבשר על אש קטנה, מה שמקנה לו את העסיסיות העשירה והטעם הנהדר על פי מיטב המסורת הארגנטינאית. חורחה בוחר באופן אישי ובקפידה את הבשר המיוחד ומתאים אותו לכל אירוע ואירוע. יחד איתו הצוות המקצועי שמגיע לכל חלקי הארץ עם כל הציוד הדרוש: שולחנות, מפות, כלי אוכל, תנורים, מנגל, פחמים ועוד.
